الأبحاث في مجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)
-
السيلينيوم وجزيئاته النانوية تعدل استقلاب أنواع الأكسجين التفاعلية والمورفولوجيا الفسيولوجية للقمح (Triticum aestivum L.) لمكافحة الإجهاد التأكسدي تحت ظروف نقص المياه
2024 | المؤلف: Mirza Hasanuzzaman وآخرون | المجلة: BMC Plant Biology | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)تدرس الدراسة تأثير إجهاد الجفاف على القمح (Triticum aestivum L.) وتستكشف الآثار المحتملة لتخفيف الإجهاد الناتج عن تطبيقات الأوراق من جزيئات السيلينيوم النانوية (Se(np)) وسيلينات الصوديوم (Na₂SeO₄). أجريت التجربة في بيئة محكومة، حيث تم استخدام تصميم عشوائي بالكامل مع مستويات مختلفة من إجهاد الجفاف (خفيف، معتدل، وشديد) بدأت بعد 30 يومًا من الزراعة. أظهرت النتائج…
-
النباتات المهندسة توفر منصة ضوئية لإنتاج أوليغوسكريدات حليب الإنسان المتنوعة
2024 | المؤلف: Collin R. Barnum وآخرون | المجلة: Nature Food | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)يتناول هذا القسم إنتاج أوليغوسكاريد حليب الإنسان (HMOs)، وهي كربوهيدرات حيوية تعزز صحة ونمو الرضع. على الرغم من فوائدها الصحية الكبيرة، فإن الإنتاج الميكروبي على نطاق واسع لحوالي 200 نوع من HMOs المتنوعة هيكليًا كان تحديًا. يقدم المؤلفون نهجًا جديدًا من خلال الاستفادة من الأيض الكربوهيدراتي القوي للنباتات المعدلة وراثيًا لإنتاج مجموعة متنوعة من HMOs،…
-
PRDX6 يعزز استخدام السيلينيوم للحد من سمية الحديد والفيروبتوزيس
2024 | المؤلف: H. Fujita وآخرون | المجلة: Nature Structural & Molecular Biology | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)في هذه الدراسة، تم إجراء فحص CRISPR باستخدام خلايا knockout (KO) لـ FBXL5 المصابة بمكتبة GeCKOv2 لتحديد الجينات المشاركة في الفيروبتوز الناتج عن الحديد، مع عتبة دلالة قدرها ( P < 0.001 ). تم تحديد حوالي 150 جينًا، بما في ذلك المحفز للفيروبتوز IRP2، الذي أدى استقراره بسبب فقدان FBXL5 إلى زيادة تراكم الحديد النشط…
-
دور المغنيسيوم في مسببات هشاشة العظام
2024 | المؤلف: Lin Liu وآخرون | المجلة: Frontiers in Endocrinology | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)تناقش هذه الفقرة الدور الحاسم للمغنيسيوم (Mg) في صحة العظام وارتباطه بمرض هشاشة العظام (OP). المغنيسيوم ضروري لتطوير العظام وتعدينها، ونقصه يمكن أن يعيق هيكل العظام من خلال التأثير على توازن الكالسيوم عبر هرمون الغدة الجار درقية (PTH) وفيتامين D. ينظم PTH التعبير عن منبه مستقبلات عامل نواة كابا B (RANKL) والأوستيو بروتجرين (OPG)، وهما…
-
الأحماض الدهنية أوميغا-3 والاكتئاب الشديد: دراسة عشوائية مندل
2024 | المؤلف: Rebecca Carnegie وآخرون | المجلة: Translational Psychiatry | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)تبحث هذه الدراسة في العلاقة السببية المحتملة بين الأحماض الدهنية أوميغا-3 واضطراب الاكتئاب الشديد (MDD) باستخدام عشوائية مندل عينة مزدوجة (MR). استخدمت الدراسة متغيرات جينية مرتبطة بأحماض أوميغا-3 وأوميغا-6 من بنك البيانات البريطاني (n = 115,078) كتعرضات، بينما تم اشتقاق النتائج من دراسات الارتباط الجينومي الشامل (GWAS) لمجموعة الجينوم النفسي (PGC) حول MDD (n =…
-
TRP14 هو الإنزيم المحدد لمعدل تقليل السيستين داخل الخلايا وينظم سيستين البروتينات
2024 | المؤلف: Pablo Martí‐Andrés وآخرون | المجلة: The EMBO Journal | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)في هذه الدراسة، يحقق المؤلفون في الآلية التي تقلل بها الخلايا السيستين، وهي خطوة حاسمة لاستخدام السيستين في عمليات مثل تخليق البروتين والغلوثاثيون. يحددون بروتين الثيوريدوكسين المرتبط بوزن 14 كيلو دالتون (TRP14)، المشفر بواسطة TXNDC17، كإنزيم محدد لمعدل تقليل السيستين داخل الخلايا. يؤدي الإزالة الجينية لـ TRP14 إلى تحويل تخليق السيستين بشكل أساسي إلى مسار…
-
الفهم الحالي للتفاعل بين إعادة تشكيل المصفوفة خارج الخلوية ونفاذية الأمعاء في الصحة والمرض
2024 | المؤلف: Aurora Vilardi وآخرون | المجلة: Cell Death Discovery | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)يعمل جدار الأمعاء كشبكة معقدة يتم تنظيمها بواسطة الظهارة المعوية، والمصفوفة خارج الخلوية (ECM)، والحجرة الميزانشيمية. في الظروف الطبيعية، يتم تجديد الظهارة باستمرار، مما يحافظ على حاجز انتقائي. عندما يحدث ضرر، يتم استعادة الظهارة من خلال مسارات الإشارة التي تسهل إعادة تشكيل ECM، بشكل أساسي عبر عمل البروتيازات مثل ميتالوبروتيازات المصفوفة (MMPs). ومع ذلك، في…
-
الوصول إلى مياه الشرب الآمنة وعواملها المرتبطة بين الأسر في شرق إفريقيا: تحليل تأثير مختلط باستخدام 12 دولة من دول شرق إفريقيا في مسح الصحة الوطنية الأخير
2024 | المؤلف: Bewuketu Terefe وآخرون | المجلة: Journal of Health Population and Nutrition | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)تستقصي الدراسة الوصول إلى مياه الشرب الآمنة في شرق إفريقيا، حيث يفتقر أكثر من نصف السكان إلى مصادر موثوقة. باستخدام بيانات من المسوحات السكانية والصحية عبر 12 دولة في شرق إفريقيا (2011-2022)، تحلل البحث 204,275 أسرة من خلال طريقة أخذ عينات عنقودية من مرحلتين. تكشف النتائج أن حوالي 72.62% من الأسر تستخدم مصادر مياه شرب…
-
نموذج مصغر شبه ديناميكي في المختبر لهضم الإنسان
2024 | المؤلف: Víctor Calero وآخرون | المجلة: Scientific Reports | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)تقدم البحث منصة جديدة للهضم في المختبر، تُسمى شريحة الهضم، مصممة لتكرار ظروف الجهاز الهضمي البشري بشكل مصغر وآلي. يدمج هذا الجهاز غرف حضانة داخل هيكل من بوليميثيل ميثاكريلات، مما يسمح بميزات ديناميكية رئيسية للهضم، مثل التحمض التدريجي وإضافة الإنزيمات، مع الحفاظ على أحجام منخفضة من العينات والمواد الكيميائية. تستخدم شريحة الهضم التحكم الآلي في…
-
مجالات الأغشية الحساسة للميكانيكا تنظم دخول الكالسيوم في خلايا البطانة الشريانية لحمايتها من الالتهاب
2024 | المؤلف: Soon‐Gook Hong وآخرون | المجلة: Journal of Clinical Investigation | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)تتناول ورقة البحث تأثير هندسة الشريان الأورطي على أنماط تدفق الدم وشكل خلايا البطانية (EC). وتبرز أن انحناء قوس الشريان الأورطي يؤدي إلى تدفق منخفض ومتذبذب، بينما يعاني الشريان الأورطي النازل المستقيم من تدفق لامع عالي، مما ينتج عنه أشكال مميزة لخلايا البطانية—ممدودة في الشريان الأورطي النازل وشبيهة بالحصى في قوس الشريان الأورطي. تؤكد الدراسة…