الأبحاث المرتبطة بالكلمة المفتاحية: حمض الغاليك
-
التقدم في الاستخراج الأخضر للبوليفينولات من بقايا عنب فتياسكا ألبا باستخدام المذيبات الطبيعية العميقة: تحسين وتطبيقات كمثبطات للبنيان الإنزيمي
2026 | المؤلف: Silviu Măntăilă وآخرون | المجلة: Food and Bioprocess Technology | المجال: التحفيز (Catalysis)تدرس هذه الدراسة استخدام بقايا العنب الأبيض (WGP) من نوع فتيasca albă كمصدر لمثبطات طبيعية لإنزيمات أكسيد الفينول (PPO) وبيروكسيداز (POX)، المرتبطة بالبني الداكن الإنزيمي في التفاح. تم استخدام مذيب eutectic عميق طبيعي (NaDES) يتكون من كلوريد الكولين وحمض اللبنيك لاستخراج مساعد بالموجات فوق الصوتية (UAE)، تم تحسينه من خلال منهجية سطح الاستجابة. أسفرت ظروف…
-
تقدم بشأن الوظائف الفسيولوجية وآليات الثيفلافين-3,3′-ديغالات (مراجعة)
2026 | المؤلف: Teng Ma وآخرون | المجلة: Molecular Medicine Reports | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)ثلاثي جاللات الثيفلافين (TF3)، وهو مكون بارز من الشاي الأسود، يظهر مجموعة متنوعة من الأنشطة البيولوجية، بما في ذلك التأثيرات المضادة للأكسدة، والمضادة للالتهابات، والمضادة للميكروبات، والمضادة للفيروسات، والمضادة للسرطان. على الرغم من إمكانياته، فإن فعالية TF3 في الجسم غير متسقة بسبب تحديات مثل عدم الاستقرار الكيميائي، وانخفاض التوافر البيولوجي، والتحول البيولوجي المعقد في الجهاز…
-
التخليق الصديق للبيئة لجزيئات السيلينيوم المستخلصة من نبات البالانيتس الأيجيبتية: استخراج وتقييم خصائصها المضادة للسرطان، والمضادة للميكروبات، والسايتوجينية، ورؤى الربط الجزيئي
2026 | المؤلف: Mohamed I.M. El-Zaidy وآخرون | المجلة: Scientific Reports | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)تقدم هذه الدراسة طريقة صديقة للبيئة لتخليق جزيئات السيلينيوم النانوية (SeNPs) باستخدام المستخلص الميثانولي من لب ثمرة Balanites aegyptiaca، مع تسليط الضوء على أنشطتها البيولوجية. أظهرت جزيئات SeNPs التي تم تخليقها، والتي تم تمييزها بواسطة المجهر الإلكتروني الناقل (TEM) والمجهر الإلكتروني الماسح بإصدار المجال (FESEM) وطيف الأشعة فوق البنفسجية-المرئية (UV-Vis)، حجمًا متوسطًا يبلغ 2.82 نانومتر.…
-
استعادة توازن الحاجز المخاطي من خلال تشكيل طلاء علاجي حي-اصطناعي في الموقع
2025 | المؤلف: Wei Yu وآخرون | المجلة: Nature Communications | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)في هذا القسم، يوضح المؤلفون المواد المستخدمة في أبحاثهم، مع تسليط الضوء على مصادر مختلف الكواشف والوسائط الأساسية لتجاربهم. تم الحصول على إيثيل غالات (EG) من شنغهاي يواني للتكنولوجيا الحيوية، بينما تم الحصول على Bi(NO₃)₃•5H₂O ووسيط اللزوجة (LB) من سانغون للتكنولوجيا الحيوية. تم شراء وسائط إضافية، بما في ذلك مرق قلب الدماغ (BHI)، ومان روغوسا…
-
التخليق الحيوي للجسيمات النانوية السيلينيوم من جذور الداليا الجذعية ذات الأنشطة المضادة للبكتيريا، ومضادة للسكري، وحامية لغشاء كريات الدم الحمراء
2025 | المؤلف: Alsayed E. Mekky وآخرون | المجلة: Scientific Reports | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)تقدم هذه الدراسة التخليق الأخضر لجزيئات السيلينيوم النانوية (SeNPs) باستخدام مستخلص درنات *Dahlia pinnata* L، مع تسليط الضوء على خصائصها المضادة للميكروبات، ومضادة للسكري، ومضادة للالتهابات. أكدت تقنيات التوصيف، بما في ذلك مطيافية الأشعة فوق البنفسجية والمرئية، حيود الأشعة السينية (XRD)، وميكروسكوب الإلكترون الناقل (TEM)، نجاح التخليق وخصائص النانو لجزيئات SeNPs، التي أظهرت هيكل بلوري…
-
تمنع الأحماض الجاليكية والجليكيرهيزين تلف الكبد الناتج عن الأزيثروميسين في الجرذان من خلال التخفيف من الإجهاد التأكسدي والالتهاب
2025 | المؤلف: Marwa Amer Ali وآخرون | المجلة: Scientific Reports | المجال: علم العقاقير (Pharmacology)تدرس هذه الدراسة التأثيرات الحامية للكبد لحمض الغاليك (GA) وحمض الجلسيرهيزين (GLA) ضد تلف الكبد الحاد الناتج عن الأزيثروميسين (AZM) في ذكور الفئران من نوع ويستار. شمل التصميم التجريبي سبع مجموعات: مجموعة التحكم، GA، GLA، AZM، AZM + GA، AZM + GLA، وAZM + GA + GLA، مع إعطاء العلاجات على مدى 21 يومًا. أظهرت…
-
آلية نشاط مضادات الأكسدة لجزيئات السيلينيوم النانوية المستخلصة من التخليق الأخضر والكيميائي
2025 | المؤلف: Anna Grudniak وآخرون | المجلة: International Journal of Nanomedicine | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)تبحث الدراسة في الخصائص المضادة للبكتيريا لجزيئات السيلينيوم النانوية (SeNPs) التي تم تصنيعها من خلال طرق خضراء باستخدام مستخلصات نباتية (المريمية، القفزات، التوت الأسود، التوت الأحمر، والبلسم الليموني) مقارنة بجزيئات SeNPs المصنعة كيميائيًا والمثبتة باستخدام بولي فينيل الكحول. تركز الدراسة على تأثيراتها على سلالة نموذجية من *Escherichia coli*، مع تقييم الأنشطة الإنزيمية الرئيسية، وخاصة الكاتالاز…
-
فك وإعادة بناء المسار الحيوي للبرغين
2024 | المؤلف: Ruiqi Yan وآخرون | المجلة: Nature Communications | المجال: علم العقاقير (Pharmacology)في هذه الدراسة، تم استخدام نباتات A. japonica المستمدة من مدينة شيامن، مقاطعة فوجيان، مع عزل النوربرغين من أجزائها الهوائية. أدى التحلل المائي للبرغين إلى إنتاج 4-O-methyl gallic acid 2-C-β-D-glycoside. تم الحصول على معايير كيميائية لمركبات مختلفة، بما في ذلك البرغين و4-OMGA، من موردين تجاريين، بينما تم استخدام مذيبات من درجة HPLC في تحليلات الكروماتوغرافيا…