يقدم هذا القسم تجربة عشوائية متقاطعة تبحث في تأثير الطعام المعالج بشكل مفرط (UPF) مقابل الطعام المعالج بشكل طفيف (MPF) على الوزن والصحة القلبية الأيضية، وفقًا لدليل Eatwell في المملكة المتحدة. شملت الدراسة 55 بالغًا بمؤشر كتلة الجسم (BMI) بين 25 و 40 كجم/م² وتناول UPF المعتاد يتجاوز 50% من السعرات الحرارية اليومية. تم تخصيص…

لقد أكدت منظمة الصحة العالمية مؤخرًا على أهمية الحفاظ على القدرة الوظيفية ومنع تدهور القدرة كعناصر مركزية للشيخوخة الصحية، مما يمثل تحولًا كبيرًا عن النموذج التقليدي الذي يركز على الأمراض. تهدف هذه المقاربة الجديدة إلى تعزيز جودة الرعاية لكبار السن. أظهرت الأبحاث، بما في ذلك الدراسات التدخلية والملاحظات، أن النظام الغذائي عالي الجودة يلعب دورًا…