الأبحاث ضمن الموضوع : استخدام الحشرات وتأثيراتها
-
تينيبريو موليتور كمصدر مستدام للبروتينات والبيبتيدات النشطة حيوياً: تقنيات الاستخراج، الخصائص الوظيفية، والتطبيقات
2026 | المؤلف: Mohamed Omar وآخرون | المجلة: European Food Research and Technology | المجال: علم الحشرات (Insect Science)تناقش هذه الفقرة الطلب المتزايد على البروتين على مستوى العالم المدفوع بنمو السكان وتغيرات النظام الغذائي، مما يبرز الحاجة الملحة لمصادر بروتين مستدامة بسبب التأثيرات البيئية للإنتاج التقليدي للماشية. يُقدم دودة الوجبة الصفراء (Tenebrio molitor) كبديل واعد، حيث تُلاحظ محتواها العالي من البروتين وفوائدها الغذائية. تؤكد المراجعة على تقنيات استخراج البروتين المختلفة، حيث تُعتبر المعالجة…
-
تأثير منتج زراعة الحشرات (الفضلات) كمواد فراش جديدة على جودة القمامة، أداء النمو، خصائص الذبيحة، وجودة اللحم في دجاج التسمين
2026 | المؤلف: M. Tóth وآخرون | المجلة: Frontiers in Animal Science | المجال: علم الحشرات (Insect Science)تدرس الدراسة إمكانية استخدام فضلات دودة الوجبة الصفراء (Tenebrio molitor) كإضافة مستدامة لفرشة الدجاج اللاحم. تم تقسيم 352 دجاجة لاحم من نوع روس 308 إلى أربع مجموعات معالجة بمستويات مختلفة من فضلات الدودة (0%، 10%، 20%، و30%) مختلطة مع نشارة الخشب. تم مراقبة مؤشرات الأداء الرئيسية مثل الوزن الحي (LW)، وزيادة الوزن اليومية (DWG)، واستهلاك…
-
سماد حيوي قائم على فضلات دودة الوجبة يحسن ملف العناصر الغذائية في التربة ومعايير نمو الكالي الصيني نحو الزراعة المستدامة
2026 | المؤلف: Phanumat Ainta وآخرون | المجلة: Applied Biological Chemistry | المجال: علم الحشرات (Insect Science)تدرس الدراسة إمكانية استخدام فضلات دودة الوجبة (MF) كسماد حيوي مستدام، مع معالجة الفجوات في توصيفها ودور الميكروبات المرتبطة بها في تعزيز نمو النباتات. تم تحليل MF من حيث حجم الجسيمات وتوزيع العناصر الغذائية باستخدام المجهر الإلكتروني الماسح (SEM) وطيف الأشعة السينية المشتتة للطاقة (EDS)، مما كشف عن محتوى عالٍ من المواد العضوية (63.38%) وعناصر…
-
تشريح الحشرات كمصدر بروتين مستدام في علف الأسماك لاستدامة تربية الأحياء المائية
2025 | المؤلف: Nitesh Kumar Yadav وآخرون | المجلة: Discover Food | المجال: علم الحشرات (Insect Science)تسلط المراجعة الضوء على إمكانيات الأعلاف المعتمدة على الحشرات (الأعلاف الحشرية) كبديل مستدام لمصادر التغذية التقليدية في تربية الأحياء المائية، وخاصة وجبة السمك. تتميز الأعلاف الحشرية بمحتواها العالي من البروتين، والأحماض الأمينية الأساسية، والملفات الدهنية المفيدة، والميكرونutrients، مما يمكن أن يقلل بشكل كبير من الاعتماد على الموارد البحرية ويخفف من الآثار البيئية المرتبطة بإنتاج الأعلاف…
-
محددات قبول المستهلكين واعتمادهم للأغذية الجديدة في سياق أنظمة غذائية أكثر مرونة واستدامة في الاتحاد الأوروبي: مراجعة أدبية منهجية
2024 | المؤلف: Monica Laureati وآخرون | المجلة: Foods | المجال: علم الحشرات (Insect Science)تستعرض هذه المقالة البحثية بشكل منهجي العوامل المؤثرة على قبول المستهلكين للأطعمة الجديدة داخل الاتحاد الأوروبي، مع التركيز على الخصائص الداخلية للمنتج والعوامل الفردية مثل الخصائص الاجتماعية والديموغرافية والإدراكات النفسية. باستخدام منهجية PRISMA، تشمل المراجعة دراسات حالة على مصادر أرضية (مثل الحشرات، واللحوم المزروعة، والأطعمة النباتية) ومائية (مثل الطحالب، وقناديل البحر)، مع تسليط الضوء على…
-
فضلات اليرقات من Hermetia illucens كسماد عضوي: التركيب والآثار المفيدة على محاصيل مختلفة
2024 | المؤلف: Giovanni Lomonaco وآخرون | المجلة: Insects | المجال: علم الحشرات (Insect Science)تستعرض هذه المراجعة استخدام فضلات يرقات الذبابة الجندية السوداء، وهي منتج ثانوي من تربية الحشرات، كسماد طبيعي في الزراعة العضوية. تسلط الدراسة الضوء على التركيب الغني بالمغذيات للفضلات، والذي يختلف بشكل كبير اعتمادًا على الركيزة المستخدمة لتغذية اليرقات. من خلال تحليل محتوى المغذيات الكبيرة والصغيرة في الفضلات المستمدة من ركائز تغذية مختلفة، تهدف الأبحاث إلى…
-
الأطلس العالمي للحشرات الصالحة للأكل: تحليل التنوع والسمات المشتركة التي تسهم في نظم الغذاء والاستدامة
2024 | المؤلف: Evanson R. Omuse وآخرون | المجلة: Scientific Reports | المجال: علم الحشرات (Insect Science)تسلط الأبحاث الضوء على الدور الحاسم للحشرات الصالحة للأكل في مواجهة التحديات التي تفرضها زيادة السكان والطلب المتزايد على الغذاء المغذي ضمن النظام الغذائي العالمي. تعاني الممارسات الزراعية التقليدية من الضغط بسبب الضغوط البيئية، لا سيما في سياق تغير المناخ. تجمع الدراسة وتحلل قاعدة بيانات شاملة للحشرات الصالحة للأكل، حيث تحدد 2,205 نوعًا مستهلكًا عبر…
-
نظرة عامة عالمية على حالة وآفاق إنتاج الحشرات الصالحة للأكل
2024 | المؤلف: Rudy Caparros Megido وآخرون | المجلة: Entomologia Generalis | المجال: علم الحشرات (Insect Science)يوفر هذا القسم نظرة عامة على الاهتمام العالمي المتزايد بالحشرات الصالحة للأكل، مع تسليط الضوء على ظهور مقاييس مختلفة من تربية الحشرات، من العمليات المحلية الصغيرة إلى المزارع العمودية الكبيرة التي يمكن أن تصل ارتفاعاتها إلى 36 مترًا وتدعم ملايين الحشرات. يتم التأكيد على المزايا البيئية لتربية الحشرات، وخاصة دورها في تعزيز المخلفات العضوية غير…