تستكشف هذه الدراسة الآليات المحتملة التي قد يسهم بها الأسبارتام، وهو مُحلي صناعي يُستخدم على نطاق واسع، في ضعف الانتصاب (ED). باستخدام أدوات المعلوماتية الحيوية المختلفة، حدد الباحثون 133 جينًا متداخلًا مرتبطًا بالأسبارتام وED، والتي كانت غنية بشكل أساسي في المسارات المرتبطة بتنظيم الأوعية الدموية، وإشارات البطانة، والاستماتة، ومسار PI3K-Akt/HIF-1. من مجموعة بيانات GSE2457، تم…

تبحث هذه الدراسة في التأثيرات العصبية السامة المحتملة للأسبرتام، وهو مُحلي صناعي، في سياق مرض الزهايمر (AD). باستخدام علم السموم الشبكي والربط الجزيئي، تحدد الدراسة الأهداف المشتركة بين الأسبرتام ومرض الزهايمر من خلال تحليل البيانات من قواعد بيانات مختلفة، بما في ذلك ChEMBL وGeneCards. تم تحديد ما مجموعه 298 هدفًا متعلقًا بالأسبرتام و2,042 هدفًا متعلقًا…

تقدم هذه القسم من ورقة البحث نظرة عامة على تطور الحميات البشرية، مع تسليط الضوء على الانتقال من الجمع إلى الزراعة، والتدجين، والتصنيع. لقد غيرت هذه المراحل بشكل كبير تركيب الطعام، وتوافره، والسياق البيئي للحميات. بينما أدت التقدمات في إنتاج الغذاء إلى تحسين الأمن الغذائي ومدة الصلاحية، فقد أدت أيضًا إلى تقليل تنوع الحمية وإدخال…