الأبحاث في مجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)
-
مقاومة الموت بالمعادن: الأيض وتوازن النحاس/الزنك في البكتيريا
2024 | المؤلف: Matthew J. Sullivan وآخرون | المجلة: Emerging Topics in Life Sciences | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)تستعرض هذه المراجعة الصغيرة الأدوار الحرجة لأيونات المعادن، وخاصة الزنك والنحاس، في تفاعلات المضيف والميكروبات وتأثيرها على بقاء البكتيريا المسببة للأمراض. تبرز الآليات المتعلقة بالتوازن المعدني التي تحمي البكتيريا من كل من نقص المعادن والتسمم. تؤكد المراجعة على الحاجة لفهم العوامل التي تسهم في مقاومة البكتيريا للإجهاد المعدني، والتي تتجاوز أنظمة تدفق المعادن التقليدية. كما…
-
البونيكالاجين، وهو بوليفينول من الرمان، يحسس نشاط المضادات الحيوية ضد ثلاثة مسببات الأمراض المقاومة للأدوية من عائلة الإنتروبكتيريات
2024 | المؤلف: Saba Kiran وآخرون | المجلة: BMC Complementary Medicine and Therapies | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)تستكشف الدراسة إمكانيات البوليفينولات النشطة بيولوجيًا من الرمان (Punica granatum) لمكافحة بكتيريا الإشريكية القولونية المقاومة لمجموعة من الأدوية (MDR)، وهي قضية صحية عالمية متزايدة. تركز الأبحاث بشكل خاص على مستخلصات رمان كاندهاري، وتقييم فعاليتها المضادة للبكتيريا ضد العزلات السريرية من السالمونيلا المعوية المقاومة للأدوية، بما في ذلك السالمونيلا المعوية سيروفار تايفي، سيروفار تايفيموريوم، والإشريكية القولونية.…
-
التحويل في المختبر لحمض الإيلاجيك إلى يوروليثين A بواسطة ميكروبات الأمعاء المختلفة من نوع الأيض يوروليثين A
2024 | المؤلف: Fuxiang He وآخرون | المجلة: Applied Microbiology and Biotechnology | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)تستقصي هذه الدراسة استقلاب حمض الإيلاجيك (EA) بواسطة ميكروبات الأمعاء البشرية، مع التركيز على إنتاج المستقلب يوروليثين A. باستخدام تقنيات التخمر في المختبر جنبًا إلى جنب مع المضادات الحيوية (فانكومايسين، بوليميكسين B سلفات، وأمفوتيريسين B)، وجدت الأبحاث أن إنتاج يوروليثين A كان مشابهًا بين ميكروبات الأمعاء المعالجة ببوليميكسين B سلفات وأمفوتيريسين B (22.39 ميكرومول) وميكروبات…
-
التأثير التآزري لمستخلصات زيت الفستق الحلبي و5-فلورويوراسيل المحملة على الألياف النانوية القابلة للتحلل ضد الميلانوما وسرطان الثدي
2024 | المؤلف: Obaydah Abd Alkader Alabrahim وآخرون | المجلة: Discover Nano | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)تستكشف هذه الدراسة إمكانيات زيت الفستق الحلبي الأساسي (PLEO) كعامل مضاد للسرطان، خاصة في التغلب على قيود العلاج الكيميائي التقليدي، مثل مقاومة الأدوية والسمية. يظهر PLEO خصائص مضادة للميكروبات، ومضادة للأكسدة، ومضادة للالتهابات، ومضادة للسرطان؛ ومع ذلك، فإن فعاليته العلاجية تعوقها الاستقرار الضعيف والتوافر البيولوجي. لتعزيز هذه الخصائص، تم احتواء PLEO في ألياف نانوية من…
-
تأثير تنويع المحاصيل على الأمن الغذائي للمزارعين في شمال بنغلاديش
2024 | المؤلف: Nazmun Nahar وآخرون | المجلة: Agriculture & Food Security | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)تستكشف هذه الورقة البحثية العلاقة بين تنويع المحاصيل وأمن الغذاء للأسر في شمال بنغلاديش، مع تسليط الضوء على أهمية تنوع النظام الغذائي في معالجة سوء التغذية وانعدام الأمن الغذائي. باستخدام مؤشر هيرفيندال (HI) لقياس تنويع المحاصيل، إلى جانب مؤشر استهلاك الغذاء (FCS) ومؤشر وصول الأسر إلى انعدام الأمن الغذائي (HFIAS) لتقييم الأمن الغذائي، تحلل الدراسة…
-
الكورتيكوستيرويدات تعيق تجديد الظهارة في الأضرار المعوية الناتجة عن المناعة
2024 | المؤلف: Viktor Arnhold وآخرون | المجلة: Journal of Clinical Investigation | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)يتناول القسم المعنون “نظرة عامة” مفاهيم مشفرات التباين التلقائية (VAEs) وتطبيقاتها في سياق إطار عمل محدد يُشار إليه باسم WYC. تعتبر VAEs فئة من النماذج التوليدية التي تستخدم الاستدلال التبايني لتعلم توزيعات البيانات المعقدة من خلال نمذجة المتغيرات الكامنة. وهي فعالة بشكل خاص في توليد نقاط بيانات جديدة تشبه بيانات التدريب من خلال ترميز بيانات…
-
زنك الجليسين يخفف الالتهاب الناتج عن LPS واضطراب الحاجز المعوي في أجنة الدجاج من خلال تنظيم توازن الزنك ومسار TLR4/NF-κB
2024 | المؤلف: Chuanpi Xiao وآخرون | المجلة: Ecotoxicology and Environmental Safety | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)تبحث هذه الدراسة في تأثير تحدي المناعة الناتج عن الليبوساكاريد (LPS) على توازن الزنك النظامي ودور زنك الجليسينات (Zn-Gly) في نموذج جنين الدجاج. تم تقسيم 160 بيضة مخصبة من دجاج أربيور آكر إلى أربع مجموعات: مجموعة التحكم (محلول ملحي)، LPS (32 ميكروغرام LPS)، Zn-Gly (80 ميكروغرام Zn-Gly)، وZn-Gly+LPS (كلا من Zn-Gly وLPS). تم إجراء التغذية…
-
يرتبط السمنة بانخفاض مستوى البلازما من ريسولفين E1 (Rve1): دراسة سكانية
2024 | المؤلف: Anne Barden وآخرون | المجلة: International Journal of Obesity | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)تستكشف هذه الدراسة دور الوسائط المتخصصة المضادة للالتهابات (SPM) في حل الالتهابات وآثارها على عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية (CVD) بين 978 مشاركًا تتراوح أعمارهم بين 27 عامًا من دراسة راين الأسترالية. تسلط الأبحاث الضوء على أن عدم كفاية حل الالتهابات قد يؤدي إلى التهاب منخفض الدرجة مستمر، والذي يرتبط بمختلف الحالات المزمنة.…
-
الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة (SCFA) في بلازما الرضع وحليب الأم وبلازما الأم فيما يتعلق بالحساسية اللاحقة والأمراض atopية
2024 | المؤلف: Malin Barman وآخرون | المجلة: EBioMedicine | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)تستكشف هذه الفقرة العلاقة بين الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة (SCFAs) الموجودة في بلازما الرضع وحليب أمهاتهم وبلازماهم، مع التركيز على الآثار المترتبة على التحسس اللاحق والحالات atopية في الرضع. تهدف الدراسة إلى توضيح كيف يمكن أن تؤثر مستويات SCFAs على تطوير المناعة وخطر الأمراض التحسسية، مع تسليط الضوء على الدور المحتمل لتغذية الأم وميكروبيوم أمعاء…
-
سوء التغذية لدى الأطفال دون سن الخامسة المرتبط بعدم المساواة المتعلقة بالثروة في 24 دولة ذات دخل منخفض ومتوسط من 2017 إلى 2022
2024 | المؤلف: Frehiwot Birhanu وآخرون | المجلة: Scientific Reports | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)تبحث هذه الورقة البحثية في تأثير عدم المساواة المرتبطة بالثروة على سوء التغذية لدى الأطفال في البلدان ذات الدخل المنخفض والدخل المنخفض المتوسط والدخل المتوسط المرتفع (LMICs)، مما يبرز قضية صحية عامة هامة تسهم في زيادة الوفيات بين الأطفال دون سن الخامسة. باستخدام بيانات مقطعية من برنامج المسح الديموغرافي والصحي التي تم جمعها بين عامي…