الأبحاث المرتبطة بالكلمة المفتاحية: فيتامين
-
adequacy of nutrient intake and its sociodemographic determinants among female adolescents in urban and rural secondary schools in Ogun, Nigeria
2026 | المؤلف: Oluwaronke Mabayomije Sodiya وآخرون | المجلة: World Nutrition | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)تدرس الدراسة كفاية العناصر الغذائية بين الفتيات المراهقات في ولاية أوجون، نيجيريا، مسلطة الضوء على تعرضهن لنقص غذائي قد تكون له آثار مدى الحياة. تم إجراء تحليل وصفي مقطعي شمل 206 فتيات تتراوح أعمارهن بين 10-19 عامًا من المدارس الثانوية العامة في المناطق الحضرية والريفية. تم تقييم المدخول الغذائي من خلال استرجاع غذائي لمدة 24…
-
تأثير حقن فيتامين C على شفاء وتر العضلة المثنية في المنطقة الثانية: تجربة عشوائية محكومة
2026 | المؤلف: Faezeh Tajari وآخرون | المجلة: Cureus | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)تدرس هذه الدراسة آثار حقن فيتامين C على التعافي من تمزقات الأوتار بعد جراحة إصلاح الأوتار المثنية. الأوتار، التي تربط العضلات بالعظام، عرضة للإصابات التي يمكن أن تؤثر على الوظيفة وتسبب الألم. نظرًا لدور فيتامين C في تخليق الكولاجين وخصائصه المضادة للأكسدة، كان الهدف من الدراسة تقييم فوائده المحتملة في تعزيز شفاء الأوتار. تم إجراء…
-
التحليل الغذائي للأطعمة الجافة الكاملة المستندة إلى النباتات واللحوم المتاحة تجارياً في المملكة المتحدة
2025 | المؤلف: R. A. Brociek وآخرون | المجلة: PLoS ONE | المجال: الحيوانات الصغيرة (Small Animals)**نظرة عامة** أصبح اعتماد الأنظمة الغذائية النباتية بين مالكي الكلاب شائعًا بشكل متزايد، مدفوعًا برغبة في توافق حمية حيواناتهم الأليفة مع خيارات نمط حياتهم. ومع ذلك، تم إثارة مخاوف بشأن نقص العناصر الغذائية الدقيقة المحتملة المرتبطة بهذه الأنظمة الغذائية. هدفت هذه الدراسة إلى إجراء تحليل غذائي شامل لـ 31 نوعًا من طعام الكلاب الجاف المتاح…
-
مساهمة الأطعمة المائية في تناول المغذيات البشرية وكفايتها في دولة جزر صغيرة نامية
2025 | المؤلف: Jessica Zamborain‐Mason وآخرون | المجلة: Scientific Reports | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)يتناول قسم ورقة البحث الانتقال الغذائي الذي تواجهه الدول الصغيرة النامية (SIDS)، والذي يتميز بعبء مزدوج من سوء التغذية وزيادة الأمراض غير المعدية المرتبطة بالنظام الغذائي. ويؤكد على إمكانية الأطعمة المائية المدارة بشكل مستدام كمصدر حيوي للعناصر الغذائية، والتي يمكن أن تساعد المجتمعات في تحقيق أنظمة غذائية صحية وتحقيق العديد من أهداف التنمية المستدامة (SDGs)،…
-
مكملات الزنجبيل (Zingiber officinale) في الفئران تنظم أنظمة الدفاع المضادة للأكسدة في الكبد بشكل يعتمد على الجرعة والعمر
2025 | المؤلف: Maima Matin وآخرون | المجلة: Frontiers in Pharmacology | المجال: علم العقاقير (Pharmacology)تدرس الدراسة آثار مكملات الزنجبيل الغذائي (Zingiber officinale) على أنظمة الدفاع المضادة للأكسدة في الكبد لدى ذكور فئران سويس ويبستر عبر أعمار مختلفة (3، 6، و12 شهرًا). شملت الأبحاث إعطاء إما علف قياسي أو علف مكمل بمسحوق الزنجبيل المجفف بنسبة 0.6% أو 1.8% لمدة ثلاثة أشهر، تلاها تحليل لمختلف المعلمات المضادة للأكسدة، بما في ذلك…
-
العوامل الجينية والموسمية تؤثر على محتوى الكابسيسينويد وفيتامين C في الفلفل الحار
2025 | المؤلف: Ingrid Melinda Gyalai وآخرون | المجلة: Horticulturae | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)تدرس الدراسة تأثير العوامل الوراثية والظروف البيئية على محتوى الكابسيسينويد وفيتامين C في الفلفل الأحمر الحار والفلفل الحار. باستخدام أربعة أنماط وراثية مزروعة تحت ممارسات تقليدية في جنوب المجر، استخدمت البحث الكروماتوغرافيا السائلة عالية الأداء (HPLC) وقياس الطيف الكتلي لتحليل المستخلصات. أظهرت النتائج أن كل من النمط الوراثي والتفاعل بين النمط الوراثي والبيئة أثر بشكل…
-
تعزيز قدرة الأرانب على تحمل الإجهاد الحراري من خلال المكملات الغذائية مع مضادات الأكسدة الطبيعية
2025 | المؤلف: Ibrahim T. El‐Ratel وآخرون | المجلة: BMC Veterinary Research | المجال: علوم الحيوان وعلم الحيوان (Animal Science and Zoology)تدرس هذه الدراسة تأثير مضادات الأكسدة الطبيعية – فيتامين C (VITC)، فيتامين E (VITE)، الليكوبين (LYC)، والأليسين (AL) – على النمو، وظيفة المناعة، وحالة الأكسدة في الأرانب السمان المعرضة للإجهاد الحراري (HS). أجريت الدراسة على 150 أرنبًا ذكرًا في مرحلة الفطام تحت ظروف إجهاد حراري شديد (مؤشر درجة الحرارة والرطوبة 29.76)، وكشفت التجربة أن جميع…