الأبحاث المرتبطة بالكلمة المفتاحية: اختيار الطعام
-
التعرض لرسائل المعايير الاجتماعية الديناميكية يزيد من اختيار الطعام النباتي: تجربة عبر الإنترنت وتجربة ميدانية
2026 | المؤلف: Katie Edwards وآخرون | المجلة: Food Quality and Preference | المجال: علم البيئة (Ecology)في هذه الدراسة، تم إجراء دراستين لتقييم فعالية رسائل المعايير الاجتماعية في تعزيز اختيارات الطعام النباتي. استكشفت الدراسة الأولى بشكل خاص التأثير المعتدل للجماعية على هذه العلاقة. أظهرت النتائج أن رسائل المعايير الاجتماعية الديناميكية – التي تبرز الاتجاه المتزايد لاستهلاك الطعام النباتي – شجعت بنجاح على مثل هذه الاختيارات في كل من الإعدادات عبر الإنترنت…
-
تقييم الفروق بين الجنسين في تفضيلات الطعام والنشاط البدني: دراسة قائمة على السكان
2024 | المؤلف: Alessandra Feraco وآخرون | المجلة: Frontiers in Nutrition | المجال: الصحة العامة والبيئية وصحة العمل (Public Health, Environmental and Occupational Health)تستكشف الدراسة الفروق بين الجنسين في تفضيلات الطعام وعادات الأكل ضمن عينة كبيرة من السكان الإيطاليين، باستخدام استبيانات ذاتية الإدارة من 2,198 مشاركًا (1,314 إناث و884 ذكور، بمتوسط عمر 41.1 ± 12.7 سنة). تكشف النتائج عن ميول غذائية ملحوظة: يظهر الرجال تفضيلًا للحوم الحمراء والمعالجة، بينما تفضل النساء الخيارات الأكثر صحة مثل الخضروات والحبوب الكاملة…
